Gegrillter Krake auf portugiesische Art
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel in dünne Scheiben. Die Petersilie fein hacken.
8 min
- 2
Die Kraken-Tentakel in einer Grillpfanne bei hoher Hitze 5 Minuten grillen und dabei regelmäßig wenden. Reservieren und in Stücke schneiden.
7 min
- 3
Die Paprika und Zwiebel in der gleichen Pfanne 8 Minuten grillen, bis sie zart sind.
10 min
- 4
Den Kraken und das Gemüse in einer Schüssel anrichten. Mit Olivenöl, Sherry-Essig und Petersilie würzen. Vorsichtig vermischen.
3 min
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