Äthiopische Bowl mit würzigen Linsen und Grünkohl
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
305 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etapes
- 1
Zwiebel in feine Streifen schneiden und Knoblauch hacken. Grünkohl waschen, putzen und in Stücke zerteilen.
5 min
- 2
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel 3 Minuten anbraten. Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauch hinzufügen, 1 Minute kochen.
4 min
- 3
Gespülte rote Linsen mit 400 ml Wasser hinzufügen. 15 Minuten bei niedriger Hitze unter Rühren köcheln, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
15 min
- 4
Grünkohl 3 Minuten in einer Pfanne mit etwas Öl braten. Linsen in zwei Schüsseln verteilen, mit gebratenem Grünkohl garnieren und servieren.
4 min
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