Gemüsecurry mit Äpfeln
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln in Würfel schneiden, Brokkoli in Röschen teilen, Karotten in Scheiben schneiden und Äpfel in Stücke hacken.
8 min
- 2
Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen und die Currypaste 1 Minute anbraten.
1 min
- 3
Kartoffeln und Karotten hinzufügen und 8 Minuten unter Rühren garen.
8 min
- 4
Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
2 min
- 5
Brokkoli und Äpfel hinzufügen und 12 bis 15 Minuten garen, bis alles Gemüse zart ist.
15 min
- 6
Nach Geschmack salzen und servieren.
1 min
