Shiitake-Pilz-Tatar mit Sesam und Avocado
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Shiitake-Pilze mit dem Messer fein hacken. Den frischen Ingwer reiben.
5 min
- 2
Die Pilze mit dem Tamari, dem Sesamöl und dem Ingwer vermischen. 5 Minuten marinieren lassen.
5 min
- 3
Die Avocado würfeln und die Gurke in kleine Würfel schneiden. Das Tatar in Ringform anrichten und mit gerösteten Sesamkörnern garnieren.
5 min
