Ajiaco Bogotano
Temps
60 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~10-14 €
Deine Portion, nicht der Durchschnitt
Jeder Teller ist anders. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto und erhalte deine echten Nährwerte, genau auf dich abgestimmt.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Die Rinderbrust im Wasser mit Zwiebel 30 Minuten kochen.
30 min
- 2
Die gelben und roten Kartoffeln hinzufügen und 10 Minuten kochen.
10 min
- 3
Die weißen Kartoffeln und den Mais hinzufügen.
- 4
Weitere 15 Minuten kochen.
15 min
- 5
Guascas und Koriander hinzufügen.
2 min
- 6
Mit Sauerrahm als Beilage servieren.
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