Miso-Suppe mit Lachs und Spinat

Name: Miso-Suppe mit Lachs und Spinat
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 300 g Lachsfilet; 150 g Frischer Spinat; 2 EL Weiße Misopaste; 3 tiges Frühlingszwiebel; 1 TL Frischer Ingwer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

30 gProtéines

13 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Lachs in 2 cm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und Ingwer reiben.
5 min
2
600 ml Wasser zum Kochen bringen. Ingwer und Lachswürfel hinzufügen und 8 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
8 min
3
Spinat hinzufügen und 2 Minuten kochen, bis er zusammengefallen ist.
2 min
4
Vom Herd nehmen, Miso in etwas Brühe auflösen und unterrühren. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
3 min