Rendang Daging
Temps
60 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~12-18 €
Deine Portion, nicht der Durchschnitt
Jeder Teller ist anders. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto und erhalte deine echten Nährwerte, genau auf dich abgestimmt.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Für die Paste rote Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Galgant und Zitronengras pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
5 min
- 2
Das Kokosöl in einem Bräter erhitzen und die Paste 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Die Rinderstücke hinzufügen und 5 Minuten von allen Seiten anbraten.
5 min
- 4
Kokosmilch und Sojasoße angießen, zudecken und 45 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
45 min
- 5
Mit separat gekochtem Jasminreis servieren.
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