Thailändisches Gemüse-Curry mit Kokosmilch
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~8-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Weißen Reis nach Packungsanleitung garen (15-20 Minuten).
18 min
- 2
Zwiebel, Brokkoli, Möhre und Blumenkohl in kleine Stücke schneiden.
8 min
- 3
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten kochen.
2 min
- 4
Currypaste hinzufügen und 1 Minute unter Rühren kochen.
1 min
- 5
Gemüse und Kokosmilch hinzufügen und gut vermischen.
2 min
- 6
15 Minuten abgedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
15 min
- 7
Mit Salz abschmecken und über dem Reis servieren.
1 min
