Tomaten-Burrata-Salat mit Nuss-Pesto

Tomaten-Burrata-Salat mit Nuss-Pesto 

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~5-8

Valeurs nutritionnelles

75

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

22 gProtéines
28 gLipides
10 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

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Etapes

  1. 1

    Die Kirschtomaten halbieren. Die Walnüsse grob mit dem Basilikum und 2 EL Olivenöl mixen, um ein rustikales Pesto zu erhalten.

    7 min

  2. 2

    Die Kirschtomaten auf zwei Tellern anrichten. Die Burrata in der Mitte öffnen.

    4 min

  3. 3

    Mit Nuss-Pesto beträufeln, mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    4 min

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