Japanischer Salat mit Seidentofu und Edamamen
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Edamamen 3 Minuten in Salzwasser kochen, abtropfen und aus den Schoten nehmen. Radieschen fein schneiden und Gurke in Scheiben schneiden.
6 min
- 2
Die Vinaigrette zubereiten, indem das weiße Miso mit dem Sesamöl und 2 EL warmem Wasser verrührt wird, bis eine glatte Sauce entsteht.
2 min
- 3
Den in Würfel geschnittenen Seidentofu auf den Tellern anrichten, das Gemüse und die Edamamen hinzufügen und mit der Miso-Vinaigrette beträufeln.
3 min
