Gado-Gado
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~8-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.
Etapes
- 1
Eier 8 Minuten kochen für weiche Eier, dann abkühlen lassen.
10 min
- 2
Tofu in Würfel schneiden und von jeder Seite 5 Minuten in einer Pfanne braten, bis leicht goldbraun.
10 min
- 3
Blumenkohl 4 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser blanchieren.
4 min
- 4
Sauce zubereiten: Erdnussbutter, Kokosmilch, Chili, Knoblauch, Limettensaft, Zucker und Sojasauce mixen.
3 min
- 5
Blumenkohl, Sprossen, Gurke und Tomaten auf einem Tablett anrichten.
2 min
- 6
Gebratenen Tofu und halbierte Eier hinzufügen.
2 min
- 7
Großzügig mit Erdnusssauce begießen.
1 min
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