Leichte marokkanische Lamm-Harira
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Lammfleisch in kleine Würfel schneiden. Den Sellerie in Streifen schneiden. Den Koriander hacken.
5 min
- 2
Das Lammfleisch in Olivenöl bei hoher Hitze 4 Minuten anbraten.
4 min
- 3
Den Sellerie, die Tomaten, den Kreuzkümmel und die Brühe hinzufügen. Aufkochen lassen und dann zugedeckt 18 Minuten köcheln lassen.
18 min
- 4
Abschmecken und vor dem Servieren mit frischem Koriander bestreuen.
1 min
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