Thaistir-Fry mit Tintenfisch und Heiligem Basilikum

Name: Thaistir-Fry mit Tintenfisch und Heiligem Basilikum
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 350 g Gereinigter Tintenfisch; 1 Stück Rote Paprika; 150 g Grüne Bohnen; 15 Blatt Thai-Basilikum; 2 EL Fischsauce (Nuoc-Mâm); 1 Stück Frische rote Chilischote; 1 EL Erdnussöl

Temps

16 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

265 kcal

par portion

28 gProtéines

11 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Tintenfisch in Ringe schneiden. Paprika in Streifen und Chili in Scheiben schneiden. Grüne Bohnen in Stücke schneiden.
7 min
2
Öl im Wok bei großer Hitze erhitzen. Tintenfisch 1 Minute anbraten, dann Paprika und grüne Bohnen hinzufügen. 3 Minuten anbraten.
4 min
3
Fischsauce und Chili hinzufügen, 1 Minute vermischen. Vom Feuer nehmen, Thai-Basilikum einarbeiten und sofort servieren.
2 min