Laksa Penang
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
14
Budget
~12-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Reisnudeln nach Packungsanleitung garen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
8 min
- 2
Rote Zwiebeln, Knoblauch, Chilis, Ingwer und Kurkuma mit 100 ml Kokosmilch pürieren.
5 min
- 3
Diese Paste in einem großen Topf anbraten, Shrimpspaste hinzufügen.
3 min
- 4
Fischbrühe und restliche Kokosmilch eingießen und zum Kochen bringen.
3 min
- 5
Garnelen und Makrelenstücke hinzufügen, 5 Minuten garen.
5 min
- 6
Wachteleier hinzufügen und in Schüsseln mit Nudeln und Sojasprossen anrichten.
3 min
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