Putenbrust-Wok mit Pak Choi und Erdnüssen

Name: Putenbrust-Wok mit Pak Choi und Erdnüssen
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 400 g Putenbrusttranchen; 3 Stück Pak Choi; 1 Stück Karotte; 2 EL Tamari; 40 g geröstete Erdnüsse; 1 morceau frischer Ingwer; 1 EL Sonnenblumenöl

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

395 kcal

par portion

36 gProtéines

22 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Putenbrust in Streifen schneiden. Pak Choi halbieren und Karotte in feine Julienne schneiden.
5 min
2
Öl im Wok erhitzen. Putenbrust mit geriebener Ingwer 4 Minuten anbraten.
4 min
3
Karotte und Pak Choi hinzufügen. 4 Minuten bei hoher Hitze braten.
4 min
4
Mit Tamari ablöschen, vermischen und mit gehackten Erdnüssen vor dem Servieren bestreuen.
1 min