Tahdig Tahdig
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~5-8 €
Dieses Rezept auf WhatsApp verfolgen?
Calerys liest ein Foto deines Tellers und berechnet in Sekunden deine echten Kalorien und Makros.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Vous avez besoin de
Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?
Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.
Etapes
- 1
Die roten Linsen unter kaltem Wasser abspülen.
2 min
- 2
Die Zwiebeln fein hacken.
3 min
- 3
Die Zwiebeln in 3 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, bis sie dunkel gefärbt und karamellisiert sind.
15 min
- 4
Die Hälfte der karamellisierten Zwiebeln zum Garnieren beiseitestellen.
1 min
- 5
Die Linsen mit der anderen Hälfte der Zwiebeln, dem Knoblauch, Kurkuma und Kreuzkümmel in 600ml Wasser kochen, bis sie zart sind (15 Minuten).
15 min
- 6
Den Basmatireis in dem restlichen Wasser mit Salz zum Kochen bringen, bis er vollständig gegart ist (18 Minuten).
18 min
- 7
In einem Topf die gekochten Linsen mit dem gekochten Reis vermischen.
2 min
- 8
Die beiseitegelegten karamellisierten Zwiebeln auf dem Reis verteilen und Butterflocken hinzufügen.
1 min
- 9
Abdecken und 5 Minuten bei ausgeschalteter Hitze ruhen lassen.
5 min
- 10
Servieren und die goldenen Zwiebeln an der Oberfläche hervorheben.
1 min
Tu pourrais aussi aimer
Weitere Rezepte entdecken
Kohlblatt-Wraps mit Rindfleisch und Salsa
20 min
Poêlée agneau haché & courgette épices menthe
20 min
Penne alla puttanesca mit Thunfischflocken
25 min
Caprese mit alten Tomatensorten und Büffelmozzarella
10 min
Tex-Mex-Bowl mit Putenhackfleisch und dreifarbigen Paprika
20 min