Name: Gỏi Cuốn Tôm
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: vietnamienne
Ingredients: 8 Stück Reispapier; 200 g Garnelen, geschält; 100 g Kopfsalat; 20 g Minze, frisch; 10 g Basilikum, Thai; 50 g Möhre, gerieben; 50 g Erdnüsse, gemahlene; 3 EL Sojasauce; 1 EL Honig; 2 EL Reisessig; 1 Stück Chili, frisch; 50 ml Wasser, heiß

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

12

Budget

~6-10 €

Valeurs nutritionnelles

70

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

12 gProtéines

4 gLipides

24 gGlucides

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Etapes

1
Die Soße zubereiten: Erdnüsse, Sojasauce, Honig, Essig und Chili mit heißem Wasser vermischen.
3 min
2
Die Garnelen 3 Minuten in kochendem Salzwasser garen, dann abtropfen lassen.
3 min
3
Jedes Reispapier 5 Sekunden in lauwarmes Wasser tauchen, um es geschmeidig zu machen.
8 min
4
Kopfsalat, Möhre, Garnele und Kräuter auf jedes Reispapier verteilen.
5 min
5
Fest einrollen und mit Erdnusssauce servieren.
1 min