Marokkanische Shrimps-Bowl mit Zucchini und Harissa

Name: Marokkanische Shrimps-Bowl mit Zucchini und Harissa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Marokkanisch
Ingredients: 300 g geschälte Shrimps; 2 Stück Zucchini; 2 Stück Tomaten; 1 EL Harissa; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 Bund frische Minze; 2 EL Olivenöl

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

285 kcal

par portion

27 gProtéines

14 gLipides

13 gGlucides

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Etapes

1
Die Zucchini in dicke Scheiben und die Tomaten in Viertel schneiden.
4 min
2
Zucchini und Tomaten in 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze 8 Minuten braten, bis sie golden sind.
9 min
3
Die Shrimps mit Harissa, Kreuzkümmel und restlichem Öl vermischen. 3 Minuten bei hoher Hitze scharf anbraten.
4 min
4
Das Gemüse in Schüsseln verteilen, die würzigen Shrimps hinzufügen und mit frischen Minzblättern garnieren.
3 min