Gegrillter Sardinensalat auf mediterrane Art

Name: Gegrillter Sardinensalat auf mediterrane Art
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 8 Stück Frische Sardinen; 100 g Rucola; 60 g Getrocknete Tomaten; 1 Stück Gegrillte rote Paprika; 1 Bund Frisches Basilikum; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zitrone

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

28 gProtéines

20 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen. Die Paprika in Streifen schneiden und die getrockneten Tomaten hacken.
4 min
2
Die Sardinen 3 bis 4 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun sind.
8 min
3
Die Rucola, getrockneten Tomaten und Paprika auf den Tellern anrichten und die Sardinen hinzufügen.
3 min
4
Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und mit gehacktem Basilikum bestreuen.
3 min