Mediterraner Buddha-Bowl mit Halloumi und Gemüse aus dem Ofen

Name: Mediterraner Buddha-Bowl mit Halloumi und Gemüse aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 200 g Halloumi; 2 Stück Zucchini; 200 g Kirschtomaten; 50 g Schwarze Oliven; 2 EL Olivenöl; 1 TL Getrocknetes Oregano

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

395 kcal

par portion

24 gProtéines

28 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Zucchini in dicke Scheiben schneiden, Kirschtomaten halbieren.
5 min
2
Zucchini und Tomaten auf ein Blech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano bestreuen. 15 Minuten in den Ofen.
15 min
3
Währenddessen den Halloumi in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer sehr heißen Pfanne trocken braten, 2 Minuten pro Seite.
5 min
4
Das Ofengemüse in zwei Schüsseln verteilen, den gegrillten Halloumi und die Oliven darauf anrichten. Lauwarm servieren.
2 min