Asiatisches Hähnchen-Brokkoli-Curry mit Kokosmilch
Temps
32 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Reis nach Packungsanleitung kochen (etwa 15-18 Minuten).
15 min
- 2
Währenddessen das Hähnchen in Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken und den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
4 min
- 3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten, dann das Hähnchen hinzufügen.
4 min
- 4
Sobald das Hähnchen gebräunt ist, das Currypulver hinzufügen und 1 Minute gut verrühren.
1 min
- 5
Die Kokosmilch angießen und den Brokkoli hinzufügen. 8 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
8 min
- 6
Nach Geschmack salzen und das Curry auf dem warmen Reis servieren.
