Curry mit Gemüse und Hähnchen
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Hähnchen in Würfel schneiden. Die Möhren schälen und in Stäbchen schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
8 min
- 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 5 Minuten pro Seite anbraten.
10 min
- 3
Die Curry-Paste und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen. 1 Minute gut vermischen.
1 min
- 4
Die Kokosmilch und das Wasser hinzugießen. Die Möhren hinzufügen und 12 Minuten kochen lassen.
12 min
- 5
Den Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5 min
- 6
Das Curry heiß auf einem Bett aus gekochtem Basmati-Reis servieren.
