Eisbergsalat-Wraps mit Teriyaki-Rindfleisch und Rotkohl

Name: Eisbergsalat-Wraps mit Teriyaki-Rindfleisch und Rotkohl
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 300 g Rumpsteak; 1 Stück Eisbergsalat; 100 g Rotkohl; 3 Stück Schnittlauch; 2 EL Sojasauce; 1 EL Mirin; 1 EL Sesamsamen

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

350 kcal

par portion

32 gProtéines

16 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Das Rumpsteak dünn schneiden. Sojasauce und Mirin mischen und das Fleisch 10 Minuten darin marinieren.
12 min
2
Das Fleisch bei sehr hoher Hitze in einer Pfanne 3-4 Minuten braten und regelmäßig wenden.
4 min
3
Den Rotkohl und den Schnittlauch fein hacken.
3 min
4
Die Eisbergsalatblätter mit Teriyaki-Rindfleisch, Rotkohl und Schnittlauch füllen. Mit Sesamsamen bestreuen und aufrollen.
3 min