Gebratener Reis mit Spargel und Äpfeln (Thai-Art)
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Vous avez besoin de
Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?
Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.
Etapes
- 1
Den Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden, den Apfel schälen und würfeln, Zwiebel und Knoblauch hacken.
8 min
- 2
Die Eier schnell verquirlen.
1 min
- 3
Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten garen.
2 min
- 4
Den Knoblauch und Spargel hinzufügen und 4 Minuten garen.
4 min
- 5
Die Apfelwürfel hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.
2 min
- 6
Das Gemüse zur Seite schieben und die verquirlten Eier in die Mitte der Pfanne gießen, leicht verrühren.
2 min
- 7
Den Reis und die Sojasauce hinzufügen, 3-4 Minuten kräftig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4 min
