Garnelen-Curry mit Penne

Name: Garnelen-Curry mit Penne
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 300 g Garnelen, geschält; 150 g Penne; 200 ml Kokosmilch; 1.5 EL Rote-Curry-Paste; 0.5 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1 EL Öl; 0.5 Stück Zitronensaft; à volonté g Salz und Pfeffer

Temps

23 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~8-11 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

32 gProtéines

18 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen für die Nudeln.
5 min
2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einem Wok mit Öl anbraten.
2 min
3
Die Curry-Paste hinzufügen und 1 Minute gut durchrühren.
1 min
4
Die Kokosmilch eingießen und zum Köcheln bringen.
2 min
5
Die Garnelen hinzufügen und 4-5 Minuten garen, bis sie rosa werden.
5 min
6
Währenddessen die Penne nach Packungsanleitung garen.
10 min
7
Das Curry mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf den Nudeln servieren.
1 min