Wrap de laitue aux pois chiches croustillants et concombre
Des feuilles de laitue iceberg bien fraîches remplies de pois chiches rôtis au paprika, de concombre croquant et de tahini crémeux. Un wrap libanais express débordant de saveurs.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesVégétarienVeganLibanaiseTofu / TempehMoins-de-400-calAu four300-450 kcalRiche en lipidesLégumineusesRiche en glucides
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
16 gLipides
28 gGlucides
2pers.
Ingredients
pois chiches (conserve) — 400 g
laitue iceberg — 1 pièce
concombre — 1 pièce
paprika fumé — 1 c. à café
tahini — 2 c. à soupe
huile d'olive — 1 c. à soupe
Etapes
- 1
Égoutter et rincer les pois chiches, bien les sécher avec du papier absorbant. Couper le concombre en petits dés.
5 min
- 2
Mélanger les pois chiches avec l'huile d'olive et le paprika fumé. Étaler sur une plaque et rôtir au four à 200°C pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
15 min
- 3
Détacher les feuilles de laitue en coupelles. Garnir de pois chiches croustillants, de dés de concombre et arroser de tahini.
5 min