Pâtes à la Carbonara simplifiée 

Etapes

1. 1

   Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. Cuire les spaghettis selon le temps indiqué sur le paquet.

   10 min

2. 2

   Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés. Râper le gruyère et battre les œufs dans un bol.

   5 min

3. 3

   Dans une poêle, faire revenir le jambon 2 minutes. Égoutter les pâtes et les ajouter au jambon.

   2 min

4. 4

   Retirer du feu, verser les œufs battus et le fromage râpé. Mélanger rapidement hors du feu pour créer une sauce crémeuse.

5. 5

   Saler, poivrer et servir immédiatement.

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