Poulet & tomates olives au thym sur polenta crémeuse 

Etapes

1. 1

   Coupe le poulet en morceaux. Fais-les dorer dans l'huile d'olive à feu vif 5 minutes en les retournant. Réserve.

   6 min

2. 2

   Dans la même poêle, fais revenir l'ail émincé, ajoute les tomates cerises et les olives. Repose le poulet, effeuillle le thym, couvre et laisse mijoter 15 minutes à feu moyen.

   16 min

3. 3

   Prépare la polenta : porte 800 ml d'eau salée à ébullition, verse la polenta en pluie et remuant 2-3 minutes. Incorpore le beurre.

   5 min

4. 4

   Répartis la polenta crémeuse dans des assiettes, dépose le poulet aux tomates et olives par-dessus. Sers aussitôt.

   3 min

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