Asiatische Nudeln mit Erdnusssauce und Sojasprossen

Name: Asiatische Nudeln mit Erdnusssauce und Sojasprossen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 250 g Nudeln; 50 g Erdnussbutter; 150 g Frische Sojasprossen; 2 EL Sojasauce; 100 ml Wasser; 2 EL Öl; 1 Zehe Knoblauch; 5 g Frischer Ingwer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

14 gProtéines

20 gLipides

56 gGlucides

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Etapes

1
Die Nudeln nach Packungsangaben in kochendem Wasser kochen und dann abtropfen lassen.
6 min
2
Im heißen Wok den gehackten Knoblauch und Ingwer 1 Minute anbraten.
1 min
3
Die Erdnussbutter mit Wasser und Sojasauce vermischen, in den Wok gießen und 2 Minuten erhitzen.
2 min
4
Die Nudeln und Sojasprossen hinzufügen und 2 Minuten unter ständigem Rühren durchbraten.
2 min