Accra de Morue
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~10-15 €
Valeurs nutritionnelles
60
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
14 gLipides
22 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Dessaler morue 12 heures, cuire et effilocher
20 min
- 2
Éplucher et râper plantain finement
3 min
- 3
Hacher finement oignon et piment
2 min
- 4
Mélanger farine, poudre à lever, œuf et eau
2 min
- 5
Incorporer morue, plantain, oignon et piment
2 min
- 6
Former petites boulettes et frire 3 minutes
10 min
- 7
Égoutter sur papier absorbant
1 min