Curry de poisson aux pommes de terre
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
55
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
32 gProtéines
12 gLipides
35 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le poisson en gros morceaux, les pommes de terre et carottes en cubes. Émincer l'oignon et l'ail.
10 min
- 2
Chauffer l'huile dans une cocotte. Faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry, mélanger bien. Cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 4
Ajouter les pommes de terre, carottes et eau. Couvrir et cuire 15 minutes à feu moyen.
15 min
- 5
Ajouter le poisson et le lait de coco. Cuire 8-10 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Saler, poivrer et servir avec du riz.
10 min