Jambon et Olives en Sauce Tomate Gratinée

Ingredients

• Jambon — 200 g
• Olives — 100 g
• Sauce tomate — 400 g
• Fromage râpé (Emmental ou Mozzarella) — 120 g
• Oignon — 1 pièce
• Huile d'olive — 20 ml
• Sel — 1 pincée
• Poivre — 1 pincée

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C. Hacher l'oignon finement.

   3 min

2. 2

   Faire revenir l'oignon à la poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Ajouter la sauce tomate et laisser cuire 5 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre.

   5 min

4. 4

   Découper le jambon en bouchées et les ajouter à la sauce avec les olives.

   2 min

5. 5

   Verser le mélange dans le moule à tarte ou le plat de cuisson.

   1 min

6. 6

   Recouvrir généreusement de fromage râpé et enfourner 10-12 minutes jusqu'à gratinage doré.

   12 min

7. 7

   Laisser reposer 1-2 minutes et servir chaud.

   2 min

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