Gratin de Chou-fleur et Betterave aux Noix 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C. Couper le chou-fleur en bouquets et la betterave en dés.

   5 min

2. 2

   Disposer les légumes sur une plaque, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Rôtir 20 minutes.

   20 min

3. 3

   Concasser les noix au mixeur. Mélanger avec le beurre fondu.

   3 min

4. 4

   Transférer les légumes dans un plat, couvrir du mélange noix-beurre.

   2 min

5. 5

   Cuire au four 15 minutes jusqu'à dorage.

   15 min

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