Gratin de Chou-fleur et Brocoli aux Pommes de Terre 

Etapes

1. 1

   Éplucher et trancher les pommes de terre en rondelles de 5mm d'épaisseur.

   10 min

2. 2

   Découper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets.

   5 min

3. 3

   Dans un plat allant au four, étaler une couche de pommes de terre, puis chou-fleur, puis brocoli, en répétant l'opération.

   5 min

4. 4

   Verser l'eau sur les légumes, parsemer de noisettes de beurre, saler et poivrer.

   2 min

5. 5

   Couvrir le plat de papier aluminium et enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

   30 min

6. 6

   Retirer l'aluminium et laisser cuire 5 minutes de plus pour que le dessus dore légèrement.

   5 min

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