Toast avocat & œuf poché harissa grenade 

Etapes

1. 1

   Fais griller les tranches de pain. Écrase la chair des avocats à la fourchette avec du sel, du poivre et une touche de harissa.

   3 min

2. 2

   Poche les œufs dans une casserole d'eau frémissante vinaigrée pendant 3 minutes.

   4 min

3. 3

   Tartine chaque toast d'avocat épicé, dépose un œuf poché, ajoute quelques graines de grenade et un filet de harissa. Sers aussitôt.

   2 min

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