Soupe Veloutée Poulet Brocoli
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le poulet en gros morceaux et le brocoli en bouquets.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le poulet et le faire revenir 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter le brocoli et l'eau, porter à ébullition puis réduire le feu.
5 min
- 4
Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le brocoli très tendre.
15 min
- 5
Mixer la soupe au mixeur plongeur jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 6
Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud.
1 min