Wok de légumes au poulet
Un sauté asiatique rapide et savoureux avec poulet, carotte et brocoli. À servir seul ou sur du riz blanc pour un repas équilibré.
Adapté cholestérolAdapté diabèteChinoiseHealthyPauvre en graisses saturéesPauvre en sucrePlatProtéinéRapideSans glutenSans lactoseViandeWok / Sauté< 300 kcalÉquilibréRiche en glucides
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres3 g
Sucres7 g
Graisses saturées4 g
Sodium336 mg
Potassium252 mg
Calcium74 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium38 mg
3pers.
Ingredients
Poulet — 400 g
Carotte — 200 g
Brocoli — 250 g
Huile — 2 cuillères à soupe
Sel — à goût pincée
Poivre — à goût pincée
Etapes
- 1
Couper le poulet en dés, les carottes en bâtonnets et le brocoli en bouquets.
10 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans le wok à feu vif.
2 min
- 3
Cuire le poulet 6 minutes jusqu'à ce qu'il blanchisse.
6 min
- 4
Ajouter carotte et brocoli, cuire 8 minutes en remuant. Saler et poivrer.
8 min