Forellenpfanne mit Spargel und Zitrone

Name: Forellenpfanne mit Spargel und Zitrone
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: scandinave
Ingredients: 2 Stück Forellenfilet; 1 Bund grüner Spargel; 1 Stück Zitrone; 20 g Butter; 1 Bund frischer Dill

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

310 kcal

par portion

32 gProtéines

16 gLipides

6 gGlucides

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Etapes

1
Das harte Ende des Spargels abschneiden. Die halbe Zitrone abreiben.
4 min
2
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Die Forellenfilets 4 Minuten auf der Hautseite braten, wenden und 3 Minuten braten. Beiseite stellen.
8 min
3
In derselben Pfanne den Spargel 4 Minuten braten, bis er zart und knackig ist.
4 min
4
Die Forelle auf dem Spargel anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zitronenschale und Dill bestreuen.
2 min