Gebratene Nudeln mit Gemüse nach asiatischer Art
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und beiseitestellen
10 min
- 2
Zucchini in feine Stäbchen schneiden und Knoblauch sowie Ingwer fein hacken
4 min
- 3
Öl im Wok bei starker Hitze erhitzen
1 min
- 4
Knoblauch und Ingwer 30 Sekunden anbraten, dann Zucchini zugeben
2 min
- 5
Zucchini 3-4 Minuten anbraten, dann Nudeln hinzufügen
4 min
- 6
Sojasoße und Wasser zugießen, gut verrühren und 2 Minuten erwärmen
2 min
- 7
Mit Pfeffer würzen und sofort servieren
1 min
