Clafoutis aux pommes et poires
Un classique français sucré et moelleux. Pâte simple versée sur les fruits et cuite au four pour un dessert réconfortant.
Comfort foodDessertFrançaiseHealthyPauvre en selVégétarienAu fourSucré< 300 kcalÉquilibréRiche en glucides
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres3 g
Sucres7 g
Graisses saturées4 g
Sodium336 mg
Potassium252 mg
Calcium74 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium38 mg
4pers.
Ingredients
Pomme — 1 pièce
Poire — 1 pièce
Farine — 100 g
Lait — 250 ml
Sucre — 50 g
Beurre — 30 g
Sel — 1 pincée
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Beurrer un plat allant au four.
5 min
- 2
Éplucher et couper pomme et poire en lamelles, les disposer dans le plat.
5 min
- 3
Mélanger farine, sucre et sel. Ajouter progressivement le lait et fouetter pour obtenir une pâte lisse.
3 min
- 4
Verser la pâte sur les fruits.
1 min
- 5
Cuire au four 25 minutes jusqu'à dorage.
25 min