Mousse au Chocolat Simple
Un dessert aérien et délicieux préparé en quelques minutes. Le contraste entre la légèreté de la mousse et l'intensité du chocolat est irrésistible.
ÉquilibréDessertAu fourFrançaiseHealthy< 300 kcalŒufsPauvre en selProtéinéRapideSans glutenSucréVégétarienRiche en glucides
Temps
10 min
Difficulté
facile
Ingrédients
4
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres3 g
Sucres7 g
Graisses saturées4 g
Sodium336 mg
Potassium252 mg
Calcium74 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium38 mg
4pers.
Ingredients
Chocolat noir — 150 g
Œufs — 3 pièce
Beurre — 30 g
Eau — 30 ml
Etapes
- 1
Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'eau au bain-marie ou au four 2 minutes
3 min
- 2
Séparer les blancs des jaunes d'œufs
2 min
- 3
Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu
1 min
- 4
Battre les blancs en neige au fouet jusqu'à fermeté
3 min
- 5
Incorporer délicatement les blancs au mélange chocolat-jaunes
1 min