Nouilles sautées & champignons au gingembre soja
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~7-12 €
Valeurs nutritionnelles
80
Score santé
Excellent · /100
410 kcal
par portion
13 gProtéines
12 gLipides
62 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Fais tremper les nouilles de riz dans l'eau bouillante 5 minutes, puis égoutte-les.
5 min
- 2
Émince les champignons shiitake et coupe les pak choïs en deux dans la longueur. Râpe le gingembre et hache l'ail.
4 min
- 3
Chauffe l'huile de cuisson dans un wok à feu vif. Saisis les champignons 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3 min
- 4
Ajoute l'ail, le gingembre et les pak choïs. Fais sauter 2 minutes en remuant sans cesse.
2 min
- 5
Incorpore les nouilles égouttées, la sauce soja et l'huile de sésame. Mélange bien à feu vif pendant 1 minute et sers aussitôt.
1 min