Salade Chaude de Lentilles, Pommes de Terre et Fenouil 

Etapes

1. 1

   Rincer les lentilles et les cuire dans 400ml d'eau bouillante avec un peu de sel pendant 20-25 minutes.

   25 min

2. 2

   Couper les pommes de terre en cubes et les cuire dans l'eau bouillante pendant 12-15 minutes.

   15 min

3. 3

   Émincer finement le fenouil et le cuire 5 minutes à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

   5 min

4. 4

   Égoutter les lentilles et les pommes de terre. Les mélanger avec le fenouil.

   2 min

5. 5

   Préparer une vinaigrette avec l'huile, la moutarde, le sel et le poivre.

   2 min

6. 6

   Verser la vinaigrette sur la salade chaude et bien mélanger. Servir immédiatement.

   1 min

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