Soupe crémeuse asperges et épinards 

Etapes

1. 1

   Laver et couper les asperges en tronçons de 3 cm. Laver les épinards.

   5 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les asperges et faire revenir 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Ajouter l'eau et porter à ébullition. Cuire 8 minutes jusqu'à ce que les asperges soient tendres.

   8 min

4. 4

   Ajouter les épinards et cuire 2 minutes supplémentaires.

   2 min

5. 5

   Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonner avec sel et poivre.

   2 min

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