Frittata de dinde aux poivrons et courgettes
Une frittata dorée et moelleuse garnie de dinde hachée, de poivrons colorés et de courgettes fondantes. Cuisine italienne simple et savoureuse, prête en 25 minutes.
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
Ingredients
oeufs — 5 piece
dinde hachée — 150 g
poivron rouge — 1 piece
courgette — 1 piece
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
origan séché — 1 cuillere a cafe
sel et poivre — 1 pincee
Etapes
- 1
Préchauffer le gril du four. Couper le poivron en dés et la courgette en demi-rondelles.
3 min
- 2
Chauffer l'huile dans une poêle allant au four. Faire revenir la dinde hachée 4 minutes en l'émiettant, puis ajouter les légumes et cuire 3 minutes.
7 min
- 3
Battre les oeufs avec l'origan, le sel et le poivre. Verser sur la viande et les légumes, cuire à feu doux 5 minutes.
5 min
- 4
Passer sous le gril du four 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et pris. Laisser reposer 2 minutes avant de couper.
5 min