Canard aux Cacahuètes Rôties
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~9-13 €
Valeurs nutritionnelles
50
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
32 gProtéines
22 gLipides
24 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire le riz au jasmin selon les instructions.
15 min
- 2
Trancher le canard finement. Chauffer l'huile dans un wok et cuire le canard jusqu'à mi-saignant. Réserver.
5 min
- 3
Faire revenir ail et gingembre. Ajouter les poivrons et brocoli, cuire 5 minutes.
5 min
- 4
Broyer les cacahuètes grossièrement. Mélanger sauce soja, vinaigre et miel. Verser sur les légumes.
2 min
- 5
Remettre le canard, ajouter les cacahuètes et cuire 3 minutes de plus.
3 min
- 6
Servir sur le riz.