Soupe de Carotte, Céleri et Thon
Une soupe réconfortante et légère avec du thon pour les protéines. Parfait pour un soir d'automne, prêt en 25 minutes.
Adapté diabèteComfort foodFrançaiseHealthyIndice glycémique basPauvre en graisses saturéesPauvre en sucrePlatPoissonProtéinéRapideSans glutenSans lactoseSoupe< 300 kcalRiche en protéines
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
68
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
18 gProtéines
6 gLipides
16 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres2 g
Sucres4 g
Graisses saturées2 g
Sodium216 mg
Potassium162 mg
Calcium74 mg
Fer1 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium28 mg
3pers.
Ingredients
Carottes — 3 pièce
Céleri branche — 150 g
Thon en conserve — 200 g
Eau — 750 ml
Huile d'olive — 15 ml
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en rondelles, émincer le céleri.
5 min
- 2
Verser l'eau dans une casserole, ajouter carottes et céleri. Porter à ébullition.
2 min
- 3
Laisser cuire 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
12 min
- 4
Égoutter le thon et l'ajouter à la soupe. Laisser chauffer 2 minutes, puis mélanger.
2 min
- 5
Saler, poivrer et servir chaud avec un filet d'huile d'olive.
1 min