Gratin de pommes de terre et épinards
Un gratin généreux et savoureux, avec des pommes de terre moelleuses et des épinards bien assaisonnés. Plat réconfortant par excellence.
Comfort foodFrançaiseHealthyPauvre en selPlatSans glutenVégétarienAu four< 300 kcalÉquilibré
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
63
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
14 gProtéines
9 gLipides
22 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres3 g
Sucres6 g
Graisses saturées3 g
Sodium264 mg
Potassium198 mg
Calcium62 mg
Fer1 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium32 mg
4pers.
Ingredients
Pommes de terre — 800 g
Épinards frais — 300 g
Beurre — 2 cuillères à soupe
Eau — 500 ml
Sel — 1 cuillère à café
Poivre — 1 pincée
Huile — 1 cuillère à soupe
Etapes
- 1
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines.
10 min
- 2
Beurrer un plat à gratin et disposer la moitié des pommes de terre au fond.
2 min
- 3
Distribuer les épinards frais sur les pommes de terre.
2 min
- 4
Disposer le reste des pommes de terre par-dessus, assaisonner avec sel et poivre.
1 min
- 5
Verser l'eau et parsemer de noisettes de beurre.
1 min
- 6
Cuire au four à 180°C pendant 35 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
35 min
- 7
Servir directement du plat.