Injera aux Lentilles Rouges
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~5-9 €
Valeurs nutritionnelles
63
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
12 gProtéines
8 gLipides
48 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Mélanger la farine de teff avec l'eau et laisser reposer 2 heures.
120 min
- 2
Cuire les lentilles rouges 15 minutes avec le gingembre et l'ail.
15 min
- 3
Ajouter les oignons, piments et épices aux lentilles.
5 min
- 4
Cuire la pâte de teff à la poêle non huilée 3 minutes par côté.
6 min
- 5
Servir l'injera garni du dahl de lentilles épicé.