Salade libanaise à la feta et aux herbes fraîches
Une salade vibrante inspirée du fattoush, avec de la feta crémeuse, des radis croquants, des tomates cerises et un mélange de menthe et persil frais.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesVégétarienLibanaiseFromage300-400calAcide / Acidulé300-450 kcalRiche en lipidesRiche en légumes
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
77
Score santé
Bon · /100
310 kcal
par portion
20 gProtéines
22 gLipides
10 gGlucides
2pers.
Ingredients
feta — 200 g
tomates cerises — 200 g
radis — 1 botte
menthe fraîche — 15 feuilles
persil plat — 1 bouquet
huile d'olive — 2 cuilleres a soupe
jus de citron — 2 cuilleres a soupe
Etapes
- 1
Couper les tomates cerises en deux et les radis en fines rondelles. Ciseler la menthe et le persil.
7 min
- 2
Émietter généreusement la feta dans un grand saladier. Ajouter les légumes et les herbes.
3 min
- 3
Assaisonner avec l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger délicatement et servir aussitôt.
2 min